NewGoldWorld
  • Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅
  • πŸ“šΠ“Π»Π°Π²Π½Π°Ρ
    • πŸ“• ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°
    • βœ…Π Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ
    • Π‘Π»ΠΎΠ²Π°Ρ€ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²
  • πŸ“™Π“Π°ΠΉΠ΄Ρ‹
    • 😐 Π‘ΠΊΠΈΠ½Ρ‹
    • πŸ“’ΠœΠΎΠ΄ Π½Π° голосовой Ρ‡Π°Ρ‚
  • πŸ“š Π˜Π³Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚
    • CoreProtect
    • Π­ΠΌΠΎΡ†ΠΈΠΈ
    • НСвидимый свСт.
  • 🍾Brewery Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ
    • πŸ”Ά Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅
    • πŸ”Ά Π’Π°Ρ€ΠΊΠ° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²
    • πŸ”Ά Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²
  • πŸͺ™ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° сСрвСра
    • βš’οΈDebug Stick
    • ❔ItemEdit
Powered by GitBook
On this page
  • πŸ₯˜ ВсСго Π΅ΡΡ‚ΡŒ 3 этапа Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ:
  • - ЀСрмСнтация - Дистилляция - Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ°
  • πŸ‘¨β€πŸ³ ЀСрмСнтация
  • ЀСрмСнтация - это процСсс броТСния, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ нСдостаткС кислорода происходит расщСплСниС органичСских вСщСств. Π’ ΠΏΠ»Π°Π³ΠΈΠ½Π΅ ΠΎΠ½Π° Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊ процСсс изготовлСния самого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.
  • πŸ§ͺ Дистилляция
  • Дистилляция β€” ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΠΊΠ°, испарСниС Тидкости с ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ кондСнсациСй ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ². Π‘Π°ΠΌΠΎΠ³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠΌ пользовались? Π’Π°ΠΊ это Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ самоС).
  • ⏱ Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ°
  • 🍁 Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° спиртного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° - ваТнСйший этап производства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ обСспСчиваСт испарСниС Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ врСдят Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² дСрСвянных Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ спиртному свои ароматичСскиС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π° вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.
  • Π‘ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ строятся ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ°Ρ…:
  • ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ:
  1. 🍾Brewery Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

πŸ”Ά Π’Π°Ρ€ΠΊΠ° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²

Π“Π°ΠΉΠ΄ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠ»Π°Π³ΠΈΠ½Π° Brewery

PreviousπŸ”Ά Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅NextπŸ”Ά Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²

Last updated 11 months ago

πŸ₯˜ ВсСго Π΅ΡΡ‚ΡŒ 3 этапа Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ:

- ЀСрмСнтация - Дистилляция - Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ°

πŸ‘¨β€πŸ³ ЀСрмСнтация

ЀСрмСнтация - это процСсс броТСния, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ нСдостаткС кислорода происходит расщСплСниС органичСских вСщСств. Π’ ΠΏΠ»Π°Π³ΠΈΠ½Π΅ ΠΎΠ½Π° Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊ процСсс изготовлСния самого Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°.

1. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Ρ‘Π» Π½Π°Π΄ костром ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ΡˆΠΈ.

3. Π–Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ приготовится(ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ).

4. НаполнитС стСклянныС Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ.

Подсказка: Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‰Π΅Π΅ врСмя Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚Ρ‘Π» ПКМ с часами Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ΅.

πŸ§ͺ Дистилляция

Дистилляция β€” ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΠΊΠ°, испарСниС Тидкости с ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ кондСнсациСй ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ². Π‘Π°ΠΌΠΎΠ³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠΌ пользовались? Π’Π°ΠΊ это Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ самоС).

1. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ этапа содСрТимым Π² Π·Π΅Π»ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ.

2. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ²Π΅Ρ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽΡΡ ΠΏΡ‹Π»ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚.

3. ПослС Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ†ΠΈΠΊΠ»ΠΎΠ² дистилляции (зависит ΠΎΡ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°), Π·Π°Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ Π½Π°Π·Π°Π΄.

⏱ Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ°

🍁 Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° спиртного Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° - ваТнСйший этап производства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ обСспСчиваСт испарСниС Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ врСдят Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² дСрСвянных Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ спиртному свои ароматичСскиС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π° вкус Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

Для Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° трСбуСтся разная Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

Π‘ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ строятся ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ°Ρ…:

На Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ‡ΠΊΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ Barrel

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ:

1. ПКМ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

2. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ.

3. Π–Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ: ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠ½ΠΊΡ€Π°Ρ„Ρ‚ дСнь(20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚) длится 1 Π³ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

ЀСрмСнтация